ਵਰਤੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਜਿੱਠਣਾ ਹੈ

ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਥ੍ਰਿਫਟ ਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਕਾਲੀ ਜੰਗਾਲ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਝਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਨਵੀਂ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਬਹਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

1. ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।ਪੂਰਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਲਾਓ।ਇਸ ਨੂੰ 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੈਂਪਫਾਇਰ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ 'ਤੇ ਵੀ ਸਾੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੂਕਰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।ਸਖ਼ਤ ਖੋਲ ਫਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸੁਆਹ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.ਪੈਨ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮ ਚੁੱਕੋ। ਜੇਕਰ ਸਖ਼ਤ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਟੀਲ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ।

2. ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਧੋਵੋ।ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ.
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਵਾਂ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੂਕਰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੰਗਾਲ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਕਦਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਸਾਬਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਾਬਣ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸੁਕਾਓ।

3. ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ।ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਧਾਤ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਸੰਗਤ ਹਨ।

4. ਕੂਕਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਲੇਰਡ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ।ਘੜੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।

5. ਪੈਨ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਲਟਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ (150 - 260 ℃, ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹ ਅਨੁਸਾਰ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਪੈਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ "ਇਲਾਜ" ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ।ਇਹ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਘੜੇ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਪੇਪਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਸੁੱਟੋ।ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.